Edinburgh là thủ đô của Scotland, gần 500 ngàn dân; có biệt danh Athens của phía Bắc. Phố Cổ và Phố Mới được UNESCO công nhận là di sản thế giới năm 1995. Edinburgh có 4500 tòa nhà được đưa vào danh sách công trình có tính lịch sử và kiến trúc đặc biệt. Edinburgh thu hút gần 13 triệu du khách mỗi năm, lực hút du khách đứng thứ hai sau London. Trục chính của thành phố là đại lộ Royal Mile nối Lâu đài Edinburgh với Cung điện Holyrood.

Lâu đài Edinburgh vốn là một pháo đài kiên cố của Hoàng gia Scotland, tọa lạc trên Castle Rock, một vùng đá núi lửa rộng lớn. Chúng tôi đến Edinburgh khi nhiệt độ trong khoảng 13 – 18 độ C. Thành phố đẹp một cách bình an, hài hòa nét kiến trúc cổ xưa truyền thống với hiện đại độc đáo. Rừng ít, cây không phong phú bằng xứ nhiệt đới nhưng màu xanh thì ngút ngàn, không có đất hoang. Đồng cỏ bất tận, cừu và bò thì “đông như quân Nguyên”. Không khí trong như lọc, rượu Whisky ngon mê hồn…

Thành phố nhìn từ Lâu đài Edinburgh, nơi nòng của khẩu canon khổng lồ chĩa xuống…

Cung điện Holyrood, chỉ được ghi hình bên ngoài! Hàng năm, Nữ hoàng Anh về đây sống vài tuần vào mùa hè. Nhiều đời vua Scotlan đã sống ở nơi này!

Lê Hạnh chụp ảnh cùng nữ nhân viên của Cung điện Holyrood. Đi một vòng, thật nhanh, qua hết các phòng trong Cung điện cũng mất vài tiếng đồng hồ.

Trong pub (quán rượu Amber)

Cùng các bạn trẻ người Mỹ, trong Pub (quán rượu) Amber thuộc Xưởng sản xuất rượu Whisky Glenkinchie. Đông, vui, nhưng văn minh, lịch lãm chứ không hề có chuyện dzô, dzô, dzô ầm ầm, ồn ào lớn tiếng như phần lớn các nhà hàng ở ta…

Du khách thỏa sức thưởng thức rượu ngon, ngắm cảnh đẹp, con người rất thân thiện; say mê đi thăm những lò sản xuất rượu Whisky danh tiếng hoàn cầu! Trong tủ rượu gia đình tôi có đủ loại top five (5 loại rượu Whisky ngon nhất); nhưng, lạ thay, ở các Pub (quán rượu) tại đây, rất ít gặp các loại: Johonnie Walker Blue Label, Chivas Regal 21 năm trở lên, Ballantines 21 năm trở lên… Các loại Whisky hảo hạng này chỉ có trong các nhà hàng, khách sạn 5 sao. Thế nhưng, những loại rượu Whisky trong các Pub mà tôi uống ngon lạ ngon lùng, chả kém gì những thương hiệu đắt tiền kia!

(Xem tiếp kỳ 3)

TX.

www.trieuxuan.info